LANCERIO - Vini d'Italia giudicati da Papa Paolo III - 1890

I VINI D* ITALIA. 71 anticament e da un a Contess a dett a Portia . La qua l vign a fa così perfett o vin o quant o qualunqu e luog o vicino a Roma , massim e i l rosso . D i quest o S. S. volentier i beveva , ed il cont e d i dett o luog o ogn i ann o ne sal - vava pe r S. S. A voler e conoscer e la . sua perfettione , bisogn a si a potente , odoros o et maturo , et d i color e no n tropp o caric o et sia. mordente . Vuole esser e trasportat o da luoco a luoc o pe r i l fresc o et pe r no n i l cald o bevanda . Il Vino di Bracciano è perfetto . Braccian o è i l prim o luog o d i cas a Orsina , et è luog o inespugnabile . Quest o vin o è picciolo, e cert o non son o vini da portar e da luoc o a luoco , se no n ne l verno . Son o anc o d i buon i v i - nett i a un luoc o qu i vicino nominat o Pi- sciarelli, dov e son o molt e capann e fatt e d i legnam e et terra . Dov e habit a Lombard i (1) , Toschani , et d i divers e provintie , ch e cu - stodiscon o le vign e ciascun o second o l a sua patria , et i l vin o lo fann o i l simil e a l mod o del suo paese . D i mod o che qu i s i trovan o di buon i et perfett i vini, ma i n Rom a sono buon i pe r i l verno . L a stat e s i trov a qualch e (1) Fr a i Lombard i bisogn a comprender e anch e i Piemontes i ed i Monferrini , che, , ab antico, son o sem - pre stat i solit i di andar e a coltivar e le terr e nell a campagn a romana , in Toscana. , in Corsica . Or a par e che abbian o smesso , e si sian o volti , con quant o gua - dagn o lo sa Dio 1 all ' America .