LATINI - SCALCO ALLA MODERNA - 1692-1694 copia

Ut Antonio Latini . far. / . 557 Quattro Leoni, che guidavano il fudcttó Carro, &: urv : Aquila, con le Ali aperte , in luogo del Cocchiero, \i quale guardava la Figura, intitolata la Chiarezza y che fedeva fopra il detto Carro, circondata tutta cii Kaggi, fatti con fottìiiffimi Veli, ritocchi d'Oro, e d', Argento, con un braccialzato, che teneva nella ma- no deftra il Sole, per alludere al Geroglifico di S.To- mafo, & all'Arme della Cafa d'Aquino , ciTcndo il Carro dell'altezza di crnque palmi. Seguivano altri fei pezzi di Trionfi , d'altezza di tre palmi, cioè Aquile in piedi, Struzzi, e Sirene, tut- te fatte di fòttililììmc piegature . Prima Portata fredda, v 1 Due Pafticci fatti, à foggia di Sole,' ripieni di pezzi di Vitella, Pollaftri, fette di Prefciutto, & altri nobili Ingredienti, ritocchi tutti d'Oro, con frondi di Lauro fotto, pure indorate. 2 Torte di Canditi > Marzapanate fbtto, con 1* Arme delli Signori Spofi, ritocche d'Oro, e d'Ar- gento . 3 Ova filate, fatte à foggia di Scogli, con Cup- pelletti fopra,& intorno al Piatto, Api, in gran quan- tità , fatti di pafta di Zuccaro , in atto di fabricare-. ilMele. 4 Piccioni, prima bolliti, e poi fritti, con uniC Salfa fopra, e Piitacchi confetti bianchi, regalati i Ba- cili, diPerafciroppatc, dentro a Caflctte di parta, Inatte di Marzapane, ritocche d'Oro, e d'Argento r tem-