LATINI - SCALCO ALLA MODERNA - 1692-1694 copia

5 T 6 Lo Scalco alla Moderna 14 Cotogni fciroppati, che (lavano in Tavola • Seconda Portata* di Credenza . 1 Due gran Bacili, con Cafcio Parmiggiano > Provola, e Cafcio Cavallo , z Due altri, con Pera Bergamotte , 3 Due, con Mel'Appioni di Spagna,' • 4 Due, con Pinocchi, 5 Due, con Cai doni, e Sellari,' 6 Due, con Uva bianca, e negra • Vi furono Vini d'ogni qualità, e furono fatti bnn- dell, alla falute di S.M. e d'altri Perfonaggi,&: ad ogni brindefi fi rompevan Giare, e Bicchieri, di Criftallo , che non ce ne reftò pur uno, d'un gran numero, che_* ce n'era. Levati li frutti, e i Rifreddi, dalla Tavola, vi furo- no nielli fei gran Bacili di Confetture j Ci diede%Vc- qua alle mani, & aliati > che furonofi diede principio, ad una fontuofiffima Mufiça, la quale terminò , dan- doli abbondantemente Sorbette, e Cioccolate calde , & agghiacciate, e Bifcottini d'ogni forte. t g^W^g ME- •