LATINI - SCALCO ALLA MODERNA - 1692-1694 copia

Di Antonio Latini. Par. I. 59*3 a* Biancomangiare, in Piatti Reali, di mezzo Rilievo, guarniti intorno, con Guglicttc di Gelo, e__ tra un Raggio, e l'altro, lavori di Zuccaro, ritocchi d'Oro. s 3 Capponi coperti di Gelatina, con Ghiaccio fotto, tramenati con Statuette di Gelatina di di ver fi colori, ogni cofa ritocca d'Oro, e d'Argenta. 4 Crollate fatte conMela Caravelle, Cedro , t „ Cocuzzata canditi, con un Ghiaccio bianco fopra, tramezzate, dì Lazzarole, e Pera candite, ritocchc d* Oro, e d'Argento. ) 5 Fagiani cotti allo Spiedo, lardati di Lardelli,' di Cocuzzata candita, con loro Tciìc, e Colli natura- li, Ale, e Code di palla di Zuccaro . 6 Pellicani con lorofiglioli,fatti di pafta di Zuc- caro, in atto di fucchiare il fàngue dalle Madri, quale fangue,per eflcr fogo di PomaGranate* vedevali feor» rer al naturale. 7 Pomi di Adamo groffi canditi, tramezzati conMontagnette di Ova filate, fopra1c quali ftavan Banderolette piccole di Taffetà > ritocche d'Oro, e d* Argento. 8 Struffoli fatti à modo di Montagna, con Ban- derole fopra, con alcune Grotte, nelle quali vedevanfi divedi Animaletti fclvaggi, fatti di palla di Zuccaro. 9 Infalate Reali, fatte à modo di fortezza, coru» loro Baluardi, Cannoni, e Soldati, fatti di polps%di Cedro, e Carotc> al naturale. _ Tf f f Trot-