LAZZARI TURCO - Piccolo focolare - 1947 copia

- 214 - Pag. Past ine di pasat zuccher ian 165 Pataet (Le,) diveres manieer di preparaer l . . . 113 Pepe r oin (I) 5 11 „ sotot l ' aceot . . 192 P e ri di terra 511 Pesce a l la gratelal , . , 1 23 „ f r i tot 2 12 Pesche, pere, susine seccaet 175 P i c c i oin O IC P i e di di ma i ael . . . . 91 „ di v i t e lol . . . . 87 P i s e lil (I) col guscoi . . . 1 15 „ (I) sgranait . . . 115 P i z za c o lal sa l vai . . . 75 „ di l i ev iot di pane c ol l ardo 6 5 „ di l i ev iot di pane c ol l ardo e le c i po lel . 57 „ di l i ev iot di pane eolel sardelel a l la l i guer . 58 „ o far inaat di ceci c ol l i ev i ot di pane . , 57 Po l enat (La) 8 4 „ a lal carbonar . , 49 „ al forno . . . . 05 „ arrostai t. . . . 05 „ c oi s i c c i oil . . . 94 „ c o lal sa l s i ccai a l al romagnoal . . . 94 „ condai t con bur ro e formaggoi . . . 94 „ di f ag i oil . . . 15 „ di grano saraceon . 50 „ di pataet . . . 05 „ (fint)a e u c c e lil . 49 „ f r i tat 0 5 Po l l a s tir a l la gratelal . . 10 f r i tit . . .. 10 P o l il arrosot 9 9 „ cappon, iga l l i n,ep i c c i o- ni lessi 7 9 „ co lel verduer . . . 10 „ in i n t i ngo l . . . 10 „ in umi do a lal cacc i-a t ora 9 9 Po lmone di manoz in i n t i n- golo 5 7 „ di v i t e lol in i n t i n- golo . . .. 7 „ saltoat . . . . 87 Pag, Po l pe t t ien di cerve lol . . 76 Po lpet toen 4 7 P omo d oir (I), diveres man i -e re di p r epa r a ir l. 115 „ ni conserav . , 193 R Ramo l a cic (I) 811 Rane (Le) 2 13 Rapa, diveres manieer di pre- pararal . . .. 171 Ratafià di no c c i oi l . . . 1 86 R a v i oil di pasat da tag l i -a tel le 8 3 „ o fiadoni . . . 163 R i so a l la cappucc ian . . 41 „ in cagnoin . .. 14 „ nel latte co l lo zuccheor carame l laot . . , 13 „ c oi f unghi . . . . 04 „ coi gambeir . . . 41 „ c oi p i s e lil . . . . 04 „ c oi r anoc cih . . . 04 „ co lal sal s iccai a l la ro- magnoal . . .. 04 „ sempl iec . . .. 93 Ri sotot a l la mi lanees , . 40 Ro s o loi d ' a r ancoi . , . 186 ,; di l imone . . , 185 „ di menat . . . 185 „ di no ci . . . . 168 „ di van i g lai . , . 185 „ o acqua di cedro . 186 Rossumada 71 Ros t i sc i aan 5 4 s Salame di ma i ael . . . 204 Salsa agrodolec . . . . 46 „ d' agloi 6 6 „ d ' a r i ngeh (cald)a . . 68 „ d ' a r i ngeh (fredd)a . 68 „ d ' e rab c i p o l l ian . . 6 „ di c e t r i oil (cald)a . . 67 „ di c e t r i oil (fredd)a . 67 „ di menat . . . . 6 „ di c i po lel . . . . 56 „ di pepe N. 1 . . . 64 „ di pepe N. 2 . . . 64 „ di peperoin . . . 76 „ di pomodoor . . . 56