LAZZARI TURCO - Piccolo focolare - 1947 copia

I N D I CE D E L EL M A T E REI Pag. Il pane. di bu r ro . . . . 12 di far ina di granturoc 11 di latte . . . . . 11 di pataet . . . 11 di segael . . . 10 i nt recc i aot . . .. 9 l ungo di f rumenot 7 Il brodo. 16 di f a r i na abbrus to lai t 16 « di pataet . . .. 15 ?» di pesce . . . 17 »5 di rane . . . 16 in bo t t i g lai per amma- l a ti gravi . . .. 15 „ per ma l ait e conval-e 15 scuro fatto c ol fegaot di manoz . . .. 14 Man i ear di fare il brodo c o l ai carne . . . 13 di fare il brodo co l- 1' estratot L i e bgi 14 Ovo (Un) nel brodo per am- ma l ait e convalesceint 17 Mi ne s ter in brodo. Des inaer (II) ne lal pentoal . 26 Mi nes ter dei tre erre 20 Mi nes tar di bozzo l eit t nel latte . . . 21 9 di castagen 31 »9 di cavoil c appucic 27 99 di f ag i oil . 30 9 di fave, cec,i p i s e li l secchi . . . 31 9 di fegaot 25 59 di f ar i na di gran- tur co . . . 23 9 di gnoccheit tdi pane 22 9 di gnoccheit tdi pan- grattaot . . . 22 Pag. Mi ne s tar di gnoccheit tdi se- mo l i no . . . 2 „ di grandi gnoccih di pane a lal te- desca . . . . 2 „ di l en t i cchei , . 30 „ di pasat grattaat . 21 „ di r i so, diveres ma- niere di preparaar l 18 „ di semo l ion . . 25 „ di t ag l i e r iined a l t re paste . . .. 2 „ d' ova . . . . 42 d ' o r zo . . . . 02 Rossumata 71 Verzaat 8 2 Zuppa di c i po lel o di p o r ri 27 „ di finta c i occo l at , 25 „ di lat tuga . . . 82 „ di mi l za . . . . 52 „ di panbo l loi t . . 23 „ di panbo l loi tco l l ' o loi 23 „ di pane co lel ova . 24 „ di pane col latte . 24 „ di pane co lal c i occ-o lata per b amb iin . 24 „ di patat,e diveres ma- niere di preparaar l . 31 „ di pomodoir . . . 28 „ di t r i ppe . . . . 62 „ di zucca ma r i na nel brodo 9 2 „ di zucca ma r i na nel latte 9 2 „ di z uc ch iin . . . 29 „ semplei c di pane . 24 Mi ne s ter asciutte. Far i naat di ceci 7 4 Gn o c c hi a l l' i t a l i ana . . 41 „ a lal tedesac . . 42 di ferina abbrus t o lai t 45 di latte . . . 24 di pataet . . . 43