LAZZARI TURCO - Piccolo focolare - 1947 copia

- 25 — Oppure: F aet s c i o g l i eer u n p e z z e tot d i c i o c c o l a t e u n c u c- c h i a oi d i z u c c h eor i n me z zo l i t or d i l a t te e v e r s aet p o i o g ni c o sa s o p ra a l c u ne f e t t i ne d i p a ne t o s t aot a lal g r a t e l l.a 19. Z u p pa d i f i n ta c i o c c o l a t. a — A b b r u s t o lei t i n u n a c a z - z a r oal u n c u c c h i aoi c o l mo d i f a r i na b i a n ca A n c h ' e sas p r e n de u n b el c o l or nocciòla, b a g n a t eal c on m e z zo l i tor a b b o n d a ne t d i l a t t e, s a l a n d oal u n p o c h i n;o agg i unge t q u i n id a l c o m p o s t on. u p i z z i co d i c a n n e lal e u n c u c c h i aoi a b b o n d a ne t d i z u c c h eor e f a t eol b o l l ier a d a goi me z z ' o r,a r i f o n d e n d, o o ve o c c o r r e s s, e i l l i q u i do c o l l ' a c qau o m e g loi c o n a l t ro" l a t t e. V e r s a t eol q u i n di s u a l c u ne fetet d i p a ne r o s o l aot n e l b u r ro o t o s t aot s u lel b r a c ,e a g g i u n g e n d oi v a n c h,e se v i c o n v i e n,e u n o v o i n t e r .o P e r u n a p e r s o n.a 20. M i n e s tar d i s emo l i n.o — C a l c o l aet p e r o g ni p e r s oan u n c u c c h i aoi c o l mo d i s e m o l ion e me z zo l i t or a b b o n d a ne t d i l a t te o d i b r o d o. P o r t aet i l l i q u i do a b o l l i r ,e v e r s a t eiv q u i n id a d a gai il s e m o l ion a ciò n o n s i f o r m i on b o z z o l e t.t i D a te a lal m i n e s tar 15 m i n uit d i c o t t u r.a N o n d i me n t i c aet i l s a l e. U n u o vo f r u l l aot n e l la z u p p i ear r e n de q u e sat m i n e s tar a s s ai m i g l i o r.e P o t eet a n - c he t o s t aer u n p o co d i s e m o l ion n e lol s t r u tot b o l l e net o n e l b u r- ro p e r p o i v e r s a riv i l bro ' do f r e d do e f a r lo b o l l i er u n q u a rot d ' o r a. 21. M i n e s tar d i f ega t .o — P e s t aet 200 g r . d i f egaot d i m a n oz f i n eme n t,e c o n u n c o l t e l l,o u n i t eiv 200 g r . d i m o l l i ac d i p a n e, c he a v r eet r a mm o l lai t n e l l a t te ( n o n t r o p po però) o n e l b r o d o, un p i z z ioc d i p e p e, se l o g r a d i t,e u n a p r e s i na d i n o ce mo s c aat g r a t t a t,a u n o v o i n t e r ,o u n a f e sa d ' a g loi p e s t aat c o l sa le o c c o-r r e n t e. P a s s aet i l c omp o s t,o c o n u n me s t o l i n, o d a i f o ri d e lal g r a t t u g gai ent rò i l b r o do b o l l e net e l a s c i a t e voe l c u o c eer p o c hi m i n u t.i P e r 4 p e r s o n.e F i g loi t roppo accarezzoat non tu ma i bene al levat.o 22. Z u p pa d i m i l z a. — P r o c u r a t ei vu n a m i l za d i v i t e l l ,o f a te s c h i z z aer l a p a r et m o lel d a l l ' i n v o l u c,r ot r ame n a tae l i n u n a s c o- d e l la c o n u n p o ' d i s a le e u n r o s so d ' u o v o, s t e n d e t eal s u a l c u ne f e t te d i p a ne b i a n c,o c he a v r eet l i e v eme net r a mm o l lei t c o l l a t t e, r o s o l aet q u i n di le fet te c o n u n p o ' d i s t r u tot d d i b u r ro b o l l e n t,e " l e t t e t eel n e lal z u p p i ear e c o p r i t e l d i b r o do f uma n t.e P e r 3-4 P e r s o n.e P o t eet f a re l a m i n e s tar d i m i l za a n c he c ome l a p r e- c e d e net m i n e s tar d i f ega t.o