LAZZARI TURCO - Piccolo focolare - 1947 copia

- 63 - 9. U o va a s s o d ael o s o d e. — Que set u o va l e f a r eet b o l l ier 8-10 m . s e c o nod l a g r o s s e zaz e l'età. L e più f r e s c eh s o no l e più l e n te a c u o c e r.e P r i ma d i s e r v i rel me t t e t e l n e l l ' a c qau f r e d da a ciò i l g u s coi s i p o s sa l e v aer c o n faci l ità. 10. O v a s ode r i p i e n.e — Cu o c eet a l c u ne o v a s o d e, d i m e-z z a t eel p e r i l l u n go e l e v a t een f u o ri i l t u o r l .o P r e n d eet l a metà d ei t u o r l, i u n a metà d e l p e so d e gil s t e s is d i b u r ro f r e s co e u n a metà d i t o n no s o t t ' o l i,o pe s t aet i l c omp o sot n e l m o r t a i,o u n i t eiv a g o c cai a g o c cai u n p o ' d i s u go d i l i m o n ,e e me t t e t eol i n f o r ma di p a l l o t t oel n e l b i a n co d e lel o v a . C o i t u o ril r i m a n e ni t f a te u n a s a l sa ( v e di C a p . 5 N . 20) e s e r v i t e v e n p e r g u e r n ier qu e sot P i a t to d i l u s s o. Pasqua tanot desiaat in un giorno è passat.a 11. L e u o va d i P a s q u.a — N o n v i può e s s eer p r a n oz d i P a - s q ua a l q u ael n o n f a c c i aon l a l o ro c o m p a ras l e u o va s ode. V i s o no m o l it m e z iz n o ti p e r c o l o r ier p i a c e v o l m een t l e u o v a. L e b u c cei d i c i p o l l ,a i f i oir d e l l ' A n emoen pulsatilla, l e V i oel d e l p e n- s i e ro più s c u r e, l e f o g lei dell'Indigifera tinctoria ( p i a nat d e l l ' i-n d a c o) s e r v oon p e r m a r m o r i z z aer l c o n c o l o ir s v a r i a t, i m e n ter c e r te s t o fef d i s e ta e d i c o t o ne v e r d,i r o s s e, a z z u r r,e c e r et c a ret P o r p o r ien s i a d o p e r aon p e r f o d e r a rel q u a n do s o no g u e r n iet c o n d e l i c aet f o g l i u zez d i p r e z z e m o l e d i f e l c e, o c o n f i g u r i en i n t a- n i a t e, c he r i s u l t aon p o i i n b i a n co s u lol s f o n do v a r i o p i n t. o Le u o va così p r e p a r aet s ' i n v o l g oon i n p e z z e tit d i t e la e s i c o n t o r n aon d i f i lo o n de t u tat l a g u e r n i z i oen r e sit a d e r e n t,e p o i s i f a n no b o l l i r.e I l c amp e g goi b o l l iot i n s i e me a l le u o va dà l o ro u n c o l o er c a r- m i n i o; a q u e sot l e g no m o l it s o s t i t u i s c o n i c o l o ir d ' a n i l i n,a m a e s s i s o no s e mper u n p o ' p e r i c o l o s. i Se l e u o va s o no t i n te c o n Q n c o l oer s o l o, p o t eet s c r i v e riv d e i m o t it o d e gil s c h e riz c o l - l ' a c q ua f o r t e. P er d a re i l l u c i do a l le u o va d i P a s q ua l e s t r o f i n e r e t c o n 1 , 1 1 p a n n o l ion i n t i not n e l l ' o loi d i m a n d o r l.e Vi sono in commercoi dei pr eparai t per conservaer fresceh le uova i e l la stagioen invernal,ef ra quesit i l Garantol, L e uova si tengoon i n vasi di vetro pu l i t e ch i uis i n luoghi dove non gela, come indi ca l a re l at iav 'struzion.e