LEMERY - TRATTATO DEGLI ALIMENTI - 1818 copia

r C A P I T O L O xxxiv. DdU Lens I. \ T ' E ne sono delle grosse, e d: i le piccole; le prime sono due ò tre vol te più RTÒSSJC dell' 1 a l t r e. Devono elegersi queste e quelle di tutta co t t a, e ben ma t u r e . . Le lenti nutriscono mediocremente , mo - derano la grande effervescenza del sangue , ! sono detergent i, e as t r ingent i; alJ incont ro . la semplice decozione tiene Ubero il ven- t re, e molto stimata per spingere dal cen- tro alla circonferenza le vo l a t i che. Le lenti producono umori grossolani, è t ar t are i, cagionano ostruzioni nelle viscere, • ed indeboliscono la vista . Queste convengono in ogni tempo alli gio- vani d" 1 un temferamento ca ldo, ma gì* 1 ip- pocoiidriaci devono astenersene. Le lenti da lat ini, Lentes à Leta dike > perchè si credeva altre vol t e, che V uso di queste rendesse Tumore dalce., o. pe r chè . s i. rendono dolci al t a t t o . C A P I T O L O XXXV. Del Riso. XLGli dee essere eletto mondo, bianco, re- cente, ben nu t r i t o, du r o, e che faccia una gran rariricaziune nel bol l i re. 11 Riso addol- cisce ed incrassa g l ' umo r i , modera il flusso di venire fornisce una buoni nutrizione alle | t t i , giova ne-Uo s;?uto di sangue s e cour-