LEMERY - TRATTATO DEGLI ALIMENTI - 1818 copia

.viene agli e t i c i , e tìsici l Questo conviene in ogni tempo," a quelli in cui gi 'utnofi son troppo a c r i , e commos- si . Egli è un grano biancheggiante di figura ovale , e rinchiusa in una cassella r ude, e quasi di color gi a l lo. Questo nasce in luo- ghi umidi, e cresce a Piemonte in Spagna, ed in altri luoghi. C A P I T O L O XXXVL Del Trivello dì Biada. essere scelto nuovo mondo, bianco, «ecco, senza alcun ingrato odor e, che sia fatto d'una biada ben nut r i ta, così egli ad- dolcisce çî 1 umo r i , e disposto a moderar IV» crimonia de** medesimi , concilia il sonno , 3infresca. Conviene in ogni t empo, e teFM peramenro, è principalmente à quelli ch$ sono stati estenuati, da qualche malattia. l i Tri vello non è al t ro, se n-on la biada monda della sua buccia, e d ' al t re pa r t i . C A P I T O L O XXXVII. Del Miglia • Ï -i-L Mìglio deve esser sceltOj ben nu t r i t o, grosso, d u r o , e d ' un colore dora to. Egii addolcisce V acrimonia degl 1 umori •restringe il vent re , e modera il gran mo- vimento de 5 medes imi, ma pesa un poco so- r t a io s tomaco. Conviene in ogni f-mpo alle persone d" un buon stomaco, ed è con-