LEMERY - TRATTATO DEGLI ALIMENTI - 1818 copia

g r a m m a : Si quando levar ^m ™v*- c l- , Pas, tttisti nunjuan, Oettié, sa Uporem Del revo ,1 suo g ^ s a £ i c i l i t 3 g ? ^ , ^ ne applicata e t t c n o v f a ew ,« è supa r ^ fe L i • t t t e rn caseosa che si trova aderente a? foa* do deilo stomaco de ih lewe fìèiiita il nri mo ed il secondo parto , P e provòS i / a dori di venere. &u C A P I T O L O £a, Del Coniglio, U G H si dee eleggere tenero , grasso , ben nutrito , e che rua sia ne troppo giovine ne troppo vecchio , è migliore e più squisito in tempo di ve r no, eh"in tempo di .state, per» che allora la sua cxrns è più t enera, e più mollificata . Conviene in ogn" 1 età , ed in ogni tempera- mento, mentre che abbia queste qualità, e che se ne usi mode r a t amen t e. Le /emine di questi an ima l i, come anche quelle deile le- pr i, sono sempre disposte ad esser di nuovo secondate ancorché siano di già piene . S^no dannosi ne paesi io cui abbondano questi ani- maì i , poiché non vi è niente che cresca sopra delia t e r r i che non ne mangino, e che non ne distruggono una parte . Questi sono domestici es t i va t i c i, furVa'tìM sono i più de ' i .i ;si ed i più grati al gas o, non sojy perchè sono quasi se,npr e id moto ma