LEONARDI - L'apicio moderno - Tomo I - 1790 copia

X X X I "Produzioni Le Salsefine • Li Ma r i gnan i. Le Carote . L e Zucche b i anche. Le C i po l le . Li Ca vo li torzuti . Le Pane . Li Po r ri . L e Zucche g i a l l e. Li G o b b i, o siano Ca r- di domestici • Li Sei ieri . Li Spinaci . Le Scervl , o siano r a - pette lunghe . Il C e r f o g l i o. Il Petrosemolo • II Crescione . Li Raponzoli . L* Insalatine fine . Le Radiche d i C i c o r i a. Le Pastinache . Il Caccialepre . La C i cor ia • Li Tartufi f reschi. I Funghi freschi d i ogni sorte . I Ravani di ogni spec i e. I N F R U T T A. Li F i chi . Le Lazzarole . Le Genzole . Le Pera Spadone • Le Pera Ange l i che . Le Pera pi s tacchine. L ' Uv a s p i na. Le Pera bure . Le Pera vergo/ose . I l P i z i u t e l lo i Il Pergolese • Le Me la ranette . II Moscatel lo . L' Uv a . V Uva lacca • L e Ne s po l e. Le Persiche d i Scan- dr igl ia • Le Persiche du r a c i. Le Pera danesi . Le Pera bergamotte . Le Pera but irro . Le Pera spine . Le Pera de l D u c a. A l t re Pera diverse . Le Melappiette fine . L e