LEONARDI - L'apicio moderno - Tomo II - 1790 copia

I N D I C E , 341 Lingue d' Agne l lo in Rissole . Tag, 79 Lingue d' Agnel lo alla Poe l e. ivi Lingue d* Agnel lo in Casset t ine. 80 Lingue d' Agnel lo in Bignè . ivi Lingue d' Agne l lo in diverse maniere * ivi Code d' Agne l lo Glassate. 81 Code d' Agne l lo alla Fiamminga , 8* Code d ' Agne l lo alla Me l f.i ivi Code d' Agnel lo al Parmigiano . 8j Code d ' Agne l lo a l l ' Italiana • ivi Code d' Agne l lo in Canapè • ivi Code d ' Agne l lo in Tort igl ie . 84 Code d' Agne l lo in Ce r t r o s a. ti Code d* Agnel lo in Hos cepo t. 8tf Code d ' Agne l lo in diverse maniere . 87 Granel li d' Agnel lo f r i t t .i ivi Granel li d' Agnel lo al Residente , 88 Granel li d' Agnel lo in A ni tre Ile * 8* Grane l li d' Agnel lo in As t a ch i. 90 Anime l le d ' Agne l lo . 91 DEL C^lTl{ETTO » Teste di Capretto alla Pulette . ivi Teste di Capretto al Sultano . 92 Teste di Capretto alla Pluscc-Verte . 93 Teste di Capretto alla Mordienne . ivi Teste dì Capretto alla Flamande . 94 Teste di Capretto fritte , 95 Teste di Capretto in diverse maniere , ivi Anime l le di Capretto fritte . 96 Anime l le di Capretto alla Singarà. ivi Animel le di Capretto in Cassettine . 97 Tom,!!, (X. An i-