LEONARDI - L'apicio moderno - Tomo III - 1790 copia

I N D I C E . 339 Piccioni all e Ci po l l e t t e . Tag. \\6 Piccioni i n Granadin e . 13 7 Piccioni alla Provenzal e . ivi Pi cc ioni a l Cu li d i Pomidor o » 13 8 Piccioni alli Pomi do r o . I3 P Piccioni all e Oi i ve . *f » Piccioni alla Pr intaniere . ivi Piccioni alla Tartar a . 1 4 ° Piccioni alli Prugnol i ivi Piccioni a l l ' Angulem e . 14 1 Piccioni alla Rena . 19 2 Piccioni a l l ' Int endent e» Ì0 Piccioni i n B i g n è . 14 3 Pi cc i oni alla Savoiarda . ivi Piccioni al l ' I tal iana . 14 4 Piccioni alli Cavo li fiori . 14 ? Piccioni i n Cr e p i n a . vai Piccioni alla Sivett e . 14 6 Piccioni alla Marinier e t ivi Pi cc ioni alla Per igor d . 14 7 Piccioni i n Ani t rel l e . 14 8 Piccioni alla Flamande . 14 3 Piccioni i n Papigliott a a divers e Sals e , e R a g ù . ivi Piccioni alla Bres a a divers e Sals e , e Ragù 1 5 ° De l l e Crest e d i Po l l a s t r i . I » Crest e i n Fricassè . ivi Crest e i n Ragù*- 1 5 Z Crest e i n Pagod e . I J 3 Crest e Ripien e . ivi Crest e alla Fa vo r i t a . 15 4 Crest e Glassat e a l Pa rmi g i ano . 15 5 Crest e a l V e r d - p r è . i J 6 " Y 3 C r e -