LEONARDI - L'apicio moderno - Tomo VI - 1790 copia

76- $ ia 7 Tv" E / C E, P a s t i c c io di Porchette» da L a t t e. Tag. 70 P a s t i c c io di P r o s c 'u t o. 17 P a s t i c c io di C i g n a le . 27 P a s t c c io di G a l l i n a c c i o. ivi P a s s i c c io a l la Mo r i se . 37 P a s t i c c io d' Am i e ns . .74 P a s t i c c io di P e r n i c i, o S t a r n e. 57 P a s t i c c io di P e r n i ci a l la Sc i o e s ie , ivi P a s t i c c io di B e c c a c c i e, P i v i e r,i P i z z a r de , e P i z z a r d o n.i P a s t i c c io di P e r n i c i o t t,i S t a r n o t t ,i T o r d i, Q u a g l i e, e O u a g l i a r d.i 7 P a s t i c c io di O c h e, A n i t re , e G a r g a n e lel . ivi P a s t i c c io di P a v o n i, F a g i a n ,i G a l l i ne P r a* t a r o le , e di Fa r aone . 87 P a s t i c c io di Pe r n i ci a l il Ta r t u fi . ivi Pa s t i c c io ca l do R i f r e d d o. Pa s t i c c io a l la P e r i g o rd . P a s t c c io di P i c c i o n i, e P o l l a s t r .i 18 P a s t i c c io di L e p ri , e C o n i g l i. ivi P a s t i c c io di p i c c i o li U c c e l l.i ivi D e ' P a s t i c ci di Pe s ce . a8 P a s t i c c io di S t o r i one , Spada , O m b r i na , C e r n a, C o r v o, T o n n o, e S p i g o l a. ivi Pa s t i c c io di Sa l amone . P a s t i c c io di T r o t te . P a s t i c c io di L i n g u a t t oel • 19 ivi 8 4 85 IVI P a s t i c c io di A n g u i l le . 6$> P a s t i c c io di L u c c io . Pa s t i c c io di De n t a le . 8 7 88; P a s t i c c io di C e f a l o. ,8^ Pa s t i c c io di C a r p i o. fa Pa s t i c c io di S p i g o l a. p 0 , P a-