LEONARDI - L'apicio moderno - Tomo VI - 1790 copia

I N D I C E * Pa s t i c c io d i Ma r t i no . Pa s t i c c io d i A n i t r e l le ma r i ne . P a s t i c c io d i F o l o g he . 3t3 Tag. po ivi $1 C A P I T O LO S E C O N D O. D e ' C r o s t a c e ,i e C o n c h i g lei , s i d i g r a s- so , ch e d i ma g ro , e d e l l' E r be d i m a g r o. D e ' C r o s t a c e .i De Ila Ragosta . Rago s te a l C o r t e - b r o d o. Rago s te a l l' Ingl ese . Ragos te al la B i r on . Ragos te i n d i ve r se ma n i e r e. di Rago s ta al la Ma r i n i e ra . di Ragos ta a l la V i n e g r e t at . di Rago s ta a l la B e r t e n. di Rago s ta a l l ' E r be fine . di Ra g o s ta al la R emo l a da . di Ra g o s ta a l la Salsa v e r de . di Ra g o s ta al la P u l e t t e. di Rago s ta a l la Ve s t a le . di Rago s ta a l V e r d - p r è. di Ra g o s ta a l la B e s c i a m e l l a, di Rago s ta a l la S e n t em i n u l.t di Rago s ta panata a l l ' A s p i c, di Rago s ta a l la M e l f .i Insa l at ina d i C o da d i R a g o s t a. C o da d i Rago s ta a d i v e r se S a l s e, e Del Gambero di acqua dolce. G a m b e ri a l la S c i aat ig. l > V tf C o da C o da C o da C o da C o da C a da C o da C o da C o da C o da C o da C o da C o da Ragù P» ivi 9$ P+ ivi 9$ ivi p-5 ivi ivi 97 itti ivi p8 ivi ivi 99 ivi too ivi ivi I O I ÌOZ G a m-