LEYRER - La regina delle cuoche - 1882 copia

205 14 . - Dietetic a pe r la stitichezza Lo stitic o dev e indagar e l e caus e de l mal e ch e l o af- fligge. L' inerz ia degl i intestini , la pochissim a secrezion e dell e materi e ch e l i ingombran o e l'eccessiv o agglome - rament o d i ess e son o le origini de l male , senz a contar e altr e lontan e cause , com e l'abus o de l mangiar e e de bere , ch e contribuiscon o a d accrescerle . Vi son o degl i individui sanissimi , i qual i no n posson o evacuar e ch e ogn i du e o tr e giorn i e ad ont a d i ci ò no n provan o incomod i d i sorta . Fino a tant o ch e l e co camminan o d i ta l maniera , sarebb e affatt o superflu o d i modificar e i l tenor e d i v i t a ; m a allorquand o s i ver i f i- cass e u n malesser e general e , un bisogn o d i anela r d i corp o accompagnat o d a dolor i e punture , allorquand o l'aggiomerament o d i materi e fecali prem e su i vas i san - guign i nell e region i addominali , producend o l a gonfiezz a ai p i ed i , l a dilatazion e dell e var i c i, e provas i un sudo r fredd o pe r l e membr a e svilupp o dell e emorroid i co n indizio d i i t ter izia , allor a bisogn a subit o ricorrer e a mezz i energic i ch e offr e l a terapeutica , adottand o i l se - guent e regim e d i vitt o : Zuppe e minestre. — Faccias i grand ' us o d i sostan liquide , minestr e assa i brodos e co n discret a quant i tà d i erbaggi . Carni. — Sempr e co n salse ; son o migl iori l e carn i a lesso . Uova. — A d eccezion e dell e uov a sode , s i posson o mangiar e i n qualsias i maniera . Caffè e thè. — L a soi a fusion e d i queste,bevande . Pane. — D i tritello . Verdure ed insalate. — Cavolfiori. Frutte. — Quell e acidule . Bevande. — V i ni e birr a d i qualità leggere . Acq mineral i d a bers i un'or a prim a dell a colazione . Si raccomandan o inoltr e i clister i d i t h è , camomi l la , con u n poc o d i sale , olio e sapon e co n acqu a t iepida ; mezz o litro circa pe r ogn i clisterio , e da somministrars i nell e or e mattutine . Anch e i l mot o facilita l a guarigion e di quest a malatti a e lo s i raccomand a cjuindi a tutt e persone , ch e pe r ragion i d'arte , industri a o professione. conducon o un a vit a sedentaria .