LEYRER - La regina delle cuoche - 1882 copia

SCOPERTE UTILI 1. - Macchi e d i caffè e d i cioccolata Le macchi e sull e stoff e colorat e s i levan o insaponan - dol e co n u n tuorl o d'uov a intiepidit o i n u n po ' d'acqu a cald a ; se l e macchi e resistessero , s i potrebb e anch e ag - giunger e qualch e gocci a d'alcool , soffregand o leggerment e con u n pennell o d i setol e d i cignal e tagliat e corte . 2. - Macchi a d'inchiostr o sul e stof e Se quest e macchi e son o fresche , s i lavan o col i ' acqu a e s'insaponano , pe r poter e separar e l e sostanz e vegeta - bi li : s i leva po i l 'ossid o d i ferro , ch e form a l ' impront a rugginosa , co n del l 'acid o solforico , o muriatic o molt o allungat o co n dell' acqua . S e l e macchi e son o vecchie , l'acid o dev'esser e pi ù caric o ; s i pu ò usar e anch e i l sal e e l'aceto , frammischiat o co n de l sale _ e dell o stagno , op - pur e co n dell' acid o ossalic o : quest i son o i mezz i pi ù adatt i pe r l e stoff e bianche , d i cotone , o d i l ino. 3. - Macchi e d'inchiostro , sul e stof e e sul a cart a stampat a o disegnata Se l e macchi e d'inchiostr o son o recenti , s i levan o su - bit o lavandol e co n dell' acqu a d i cloro . Quest ' acqu a h a anch e l a propr ietà d i levar e d a un a carta , si a pur e stam - pata , un a macchi a d'inchiostr o senz a alterar e i n nessu n mod o i caratteri . I l foglio macchiat o l o s i immerg e nel - 1' acqu a d i c l o r o , e dop o ch e l a macchi a è scomparsa