LEYRER - La regina delle cuoche - 1882 copia

262 N. 315 . Ris o e corat a pa-g. » 3,6 . Ris o al,latte . . . . . . . . • . » iv i » 317 . Radic i di legum i » 12 » 318 . Roast-bee f all a scozzes e » i » 3 9 , Roast-bee f nell a casseruol a » iv » 320 . Ran e in fricasse a . > iv » 321 . Ran e arrosto . ! » 12 » 322 . Raviol i all a fiorentina. » iv » 323 . Raviol i verd i al burro. , » iv » 324 . Ran e fritt e » 12 » 325 . Sals e per vivand e bianch e . . • • • • » iv » 326. Sals a di capper i e di acciugh e » iv » 327 . Sals a di cipollett e » iv » 328 . Sals a piccant e » 12 » 329 . Sals a di pomidor i » iv » 330 . Sals a per selvaggin a » iv » 331 . Sals a bianc a (di magro ) » iv » 33 2 Sals a vellutat a » 12 » 333 . Sals a di senap e (di magro ) > iv » 334 . Sals a con capper i per i l pesc e » iv » 335 . Sals a di sardell e » iv » 336 . Sals a agro-dolc e . . » 128 » 337 . Sals a verd e (di magro ) » iv » 33 8 Sals a d'uov a piccant e » iv » 339 . Sals a besciamell a J > 12 » 340 . Sals a magnonnes e » iv » 341 . Sals a alemann a » iv » 342 . Sals a spagnuol a » 13 » 343 . Sals a con pann a (di grasso ) » 13 » 344 . Salsicci a all a gratell a » iv » 345 . Salsicci a con prezzemol o » iv » 346 . Salsicci a all a casaling a » iv » 347 . Schiacciat a all a fiorentina » iv » 348 . Soffiat o di cappon e » 13 » 349 . Salm i di beccaccin i all a diplomatic a . . . . » iv » 350 . Salcicciott o all a sauer-krau t . . . • • » 1 3 > 351 . Scalopin i di ris o . . . . . • • • • » iv » 352 . Scalopin i d'agnell o ai fungh i » • 13 > 353 . Scalopin i difiletto di manz o » i » 354 . Stufat o all a milanes e » iv » 355 . Sanguinacc i » 13