LEYRER - La regina delle cuoche - 1882 copia

N. 11 . Semolin a » 12 . Papp a di farin a di semol a pe i bambin i » 13 . Papp a di farin a di ris o » 14 . Altra papp a di farin a di ris o » 15 . Pastin e a l brod o e a l latte . Altre vivand e pe i convalescent i Metod o per ingrassar e Modo di cibars i . Conservazion e degl i aliment i CUCINA DIETETICA PE R GL I AMMALAT. I N. 1. Dietetic a per l'obesità (grassezz a eccessiva ) pag » 193 2. Dietetic a per la magrezz a : 194 » 3. Dietetic a per la rosoli a 195 » 4. Dietetic a pe r la scarlattin a . . . . » 196 5. Dietetic a pe l vaiuol o . . . . . . 197 6. Dietetic a per la pletor a (abbondanz a di sangue) . » 198 » 7. Dietetic a pe r l'anemi a (povertà di sangue ) » 199 » 8. Dietetic a per la malatti a dell a pietr a . . . . » 200 » 9. Dietetic a per la diabet e (dispersion e d'orina ) » ivi » 10. Dietetic a pe r le emorroid i » 201 11. Dietetic a per la scrofol a » 201 » 12. Dietetic a pe r la gott a 203 » 13. Dietetic a pe r lo scorbut o » 204 » 14. Dietetic a per la stitichezz a . . . . . . » 205 » 15. Dietetic a per la diarre a » 206 » 16. Dietetic a per l'etisi a polmonar e (tubercolosi ) . » ivi » 17. Dietetic a pe r le febbri . » 208 18. Dietetic a pe l rachitism o . . . . . . » 209 » 19. Dietetic a pe r le puerper e » 210 » 20. Dietetic a pe i neonat i » 211 » 21. Dietetic a pe r le malatti e degl i occh i . . . 2.13 » 22. Dietetic a per prevenir e le malatti e degl i occhi . » 214 » 23. Dietetic a pe r le oftalmi e » 215 » 24. Dietetic a pe r le oftalmi e prodott e da caus e estern e . » ivi » 25. Dietetic a pe r le oftalmi e conseguit e da abus o dell a vist a ivi » 26. Dietetic a contr o la corpulenz a . . . . . . » 216 27. Dietetic a pe r gl i stomach i debol i . . . . » 218 28. Dietetic a contr o la flatulenza 222 29. Dietetic a contr o la piros i (acidulità dell o stomaco ) . » ivi