Libro cucina del secolo XIV - BO 1863 copia

93 (8) Siranno pe r saranno , d a sire : così molt* altre volte. V . i l Nari micci, a pag . 46 2 dell* Analisi critica dei verbi italiani; F i - renze, L e Monnier, 1843 . (9) Cascio di briga ! sembrami strano : tuttavia, se dovessi sporre l a mi a opinione, direi esserne uscita questa voce da l cambia- mento de l c ne l g , come usavano d i fre- quente gl i ant i chi , e come i n alcune pa - role tuttavia veggiamo : così dicesi mica e miga, spica e spiga, e d altri s imi l i. Briga dunque i o m i avviso essere tutt* un o co n brica o bricca, femmine de l bricco o mon- tone ; e de l beccò o caprone. Cascio di bri- ga dunque potrebbe equivalere a cascio d i pecora o d i capra. V . anche l a nota 42 . (10) Vocabolo pretto romagnuolo. (11) Così i l ms . : forse disbaccati, tolti dalle bacche , o da'baccelli, i l ch e no n sa - rebbe detto molto propriamente, pe r mi o avviso : forse potrebbesi anche leggere di- staccati , sottintendendosi da' baccelli. (12) Fognata Yh, come usavano gl i an - tichi : funghi. Così pi ù sotto troveremo scia- mati .per schiumati y ed altri simi l i. (13) 11 cod . a questo luogo h a parole d i niuna significazione; eccole: danati in li- bro e acciorj. (14) Così i l ms . : forse carobbi, o ga- roffi , garofi.