Libro cucina del secolo XIV - BO 1863 copia

INDIC E ff altr e Voci no n registrat e ne l Vocabolario , le quali traggon o i l loro signi- ficato dalla specialit à d i ciascun a vivand a dond e prendon o i l nome . Agresta ch e cosa sia . . Pag . 3 1 Amandolato . » 8 G Blanmangieri » 4 6 Brodo appollo- cato . » 3 3 Galdume . . » 4 1 • Cascia ta . . » 6 2 Cenarna ta. . » 4 2 Dulcamine . » 7 6 Erbata . . » 6 2 Festiggia . » 4 9 Fronientiera. » 7 0 Gratomèa . o 4 5 Gratonata . Pag . 01 ) G raionia . . » 3 5 Guanti . . » 3 7 Gualdaff e . . » 4 0 Limonìa . . » 4 4 Nucato . . » 7 7 Paniccia . . » 7 9 Pastringa . » 8 1 Romania . » 4 5 Sardamone . » 6 9 Sommacchia . » 4 4 Tr ia genoes e » 8 7 Tomacelli • . » 7 3 Zeunia. . . » 7 2