Libro cucina del secolo XIV - BO 1863 copia

Vili Ijlico a passarsene come se le mie osservazioni non fossero, lasciando nel senno de'meglio avveduti l ' i n- dovinare più acconciamente, e dar- ne spiegazioni meno lambiccate. Second o il mio costume, io mi tenni strettamente air originale, nè feci che leggerissime mutazioni di grafia, come predirti in predetti; pescio in pesce; poi, verbo, in puoi; de in di, e co tali altre co- serelle scambiai di niun momento, le quali nè danno, nè tolgono la veste del tempo, ma non sono che varietà introdotte per lo più da' co- pis O ti. ltre le opportune note, posi in fine una Tavola di voci e modi degni di osservazione, colla giunta di un Indice di que' vocaboli, che, sconosciuti affatto, indarno si cerche- rebbero ne'lessici della nostra lin- gua; de'quali poi abbiamo la pro-