Luisa - Cento modi diversi per utilizzarei resti delle vivan

9 punto quello di indicare alle madri di famiglia i cento ed un modi con cui si possono utilizzare i resti di cucina e di tavola, creando con essi pietanze più o meno nuove e diverse, che, o non esi­ gono alcuna spesa suppletiva, o ne esi­ gono di minima importanza. S i possono in tal modo risparmiare nuove compere, con non piccolo vantaggio di quell’impor­ tante, fondamentale capitolo del bilancio domestico che s ’intitola “Spesa di cucina,,.