Luisa - Cento modi diversi per utilizzarei resti delle vivan

17 Manzo in tegame co jì pomidoro.. A Sbucciate cinque o sei pomidori e togliete loro i semi ; poneteli in tegame con sale, pepe, spezie, olio o burro. Fa te li restringere e ad a ­ giatev i ' sopra il manzo a fette. Si può anClie m ettere il manzo avanzato in tegame con semplice salsa di pomidoro. 12 . Manzo io padella. Tag liuzzate due o tre cipolle, e m ettetele in padella con burro, quan ­ do sono un po’ colorite, aggiungetevi il manzo avanzato e qualche po’, di salsiccia a pezzi. F a te andare a fuoco vivo e servite. Per u tilizzare i resti. 2 1 1 .