Luisa - Cento modi diversi per utilizzarei resti delle vivan

AI BUONGU STA I Be dei C n o c h l . T ra tta to di Gastronomia universale : Con tenen te le m ig l io r i r ic e tte pe r l a p rep a ra z io n e d i ogn i s o r ta d i v ivande secondo i m e tod i d e lla C u c in a M ilanese , N ap o le tan a , P iem on tese , Toscana, F r a n c e s e , Sv izze r i Tedesca , Ing lese , f tn s s a , S p a g n u o la , ecc., ecc., le i s t r u z io n i re la tiv e a l l a p a s tic c e r ìa m<- d e rn a , eCc., le no z ion i su lle p ro p r ie tà ig ien ich e deg li a lim en t i , o o l l 'a g g iu n ta di u n a s p t - • ia le CuCina pe i Conva lescen ti e pei bam b in i , e di m o ltep lic i i s t ru z io n i di eoonom ia d o ­ m e s t ic a ; s u l l a so e lta e conservaz ione de i Commestib ili, de lle B evande , d e lle F r u t t a , dei V in i ; de i modi d ì app a re c c h ia re con ga rbo ed e leg an za le Mense, d i o rd in a re i p a s t i sì di I asso che c a s a l in g h i , d i se rv ire , d i t r in c ia r e , eo*. Quinta edizione, adorna 350 incisioni. Un volume in-B di pag. 1000. . . . L. 6,50. Legato in tu tta tela L. 7,50 I I c n o c o s e n z a p r e t e s e . Un volume . . »—,86 L a C n c i n i e r a sii f a m i g l i a . Un volume con incis. » 1,50 I l C t io c o m a l v e r s a l e . Un volume con incisioni » 2,50 I l P a s t i c c i e r e sii F a m i g l i a . Un volume in-18 » 1,— P a s t i c c i e r e U a ìT e r s a l e . Un voi. con incisioni » 2,— LURASCHI. C ho c ® M i l a n e s e . Un volume in-16. » 3,5C I l N n s r e H e «Se! C n o e h l . Un volume in-16 . » 2,50 I l p e r f e t t o l i q u o r i s t a e c o n f e t t u r i e r e per tu tti i g u s t i . .................................... . . . L. —,60 L a n u o v a S e r v a e c o n o m a c n c i n i e r a e c r e d e i ! ■ z i e r a . . ....................................................L. —,50 La sagg ia e d a c c o r t a f a c c e ! » d i e r a . Ricette, consigli e precetti d i economia ed igiene domestica. Un voi. L. 1,50 80RBIATI G. L a G a s t r o n o m i a m o d e r n a T ra tta to ge­ nerale della cucina, pasticceria, confetteria e credenza, Terza edizione , con tavole a coloro per distinguere i funghi velenosi. Un voi. in-8 con inaii. L. 6. Legato . L. 7, - DOTTOR ANTONIO. 2JI il «ss* d i ss&piemz» « Ism e a iS c» . Verdura, Legumi e Frutta, Coltivazione. 1 v. 1. in -16 L. l,5( La «tampa unanime lo raeeomanda a tutte le famiglia per 1 ani utilità pratica G u i d a G a s t r o n o m i c a di tu tte le vivande, in quattro l in ­ gue Italiano Frs neese-Tedesco-Inglese. Indispensabile ai camerieri, albergatori e viagg iator1. Un volume L. 1,t0 l a v e r a c n o ln a g e n o v e s e . . . n 1, — LUISA ***. L i b r o d e l ie C e n t o S a l s e pei buongustai» —,50 Milito - L’Edi^or» n o u> o j u u ì «a«;sro »agii*