Luisa - Cento modi diversi per utilizzarei resti delle vivan

68 cuocere finché la pas ta acquisti una certa consistenza ; togliete dal fuoco, un itev i formaggio, cannella, un po’ di mandorla am a ra pesta ta , qualche biscotto od am are tto sbriciolato, z i­ bibbo, e qualche ovo intero ; inco r­ porate bene il tu tto , e stendetelo in una teggh ia u n ta di burro e polve- r izza ta di pane g ra ttug ia to . Sparge­ tevi sopra dei pignoli e cuocete con fuoco sopra e sotto. (Anche questo p iatto si può prepa­ ra re con avanzi di a ltre Verdure, co­ me cardi, coste, carote, fagiolini, ecc.). 84. Malfatti di spinaci. T r i ta te con la mezzaluna gli spi"