Luisa - Cento modi diversi per utilizzarei resti delle vivan

73 mettendole ad insaporire sul fuoco per pòchi m inu ti entro buona salsa di pomidoro. 90. Patate fritte in frittata. Le pa ta te fritte del giorno avan ti si possono utilizzare nel modo se­ guen te : Mettetele per cpialche m i­ nu to a riscaldare, umettandole con un po’ di brodo. P rep a ra te le ova sba ttu te e salate per una buona f r i t ­ ta ta , mescolatevi le pa ta te e versate in padella.