MAESTRELLI - Il vitto del soldato - 1886 copia

— 248 — Costituzione dei Tiveri di riserva, o cosi detti dello zaino, nei principali eserciti d’Europa, secondo i dati offerti dal Kirn. ALIMENTI Ita lia F ranc ia (1° Dicembre 1879) Quan titativo Avvertenze Austria- Ungheria Germania (eiserne 'portion) Biscotto o g a l le t ta . 800 1470 '-H•- O 250 500 ’r 5Ö3 (in 4 qua(per 2 ® fl fi > drelli) giorni) ci c3 ^ O o c_, P a n e ...................... g « ? o o 1750 C3 tap **§ I Semolino . . . . — — « §.$ 245 — c3 <DrO .H Carne in conserva . 440 .1000 C3 Q ? — Ö .2 (in 2 sca(1 scatola cl, o a •-« « S 2 (polvere di ’ CSÖ tolette) pei’ 4 ra­ zioni) SJ cìj ö «ws a£ .- o ai a a carne) o _a Carne affumicata o o | 8 .9 «*.- « oÖ salata . . . . — — Ci «H ro£ 0 5 S« — 250 Ö Ì3 Lardo . . . . — — ®®.2 S a — (170) "cc £ 2 g a R iso ........................... — [ 60 fi \ H P«.- Ci Ofs J* fi fi o &*c 525 125 oÖ Legumi secchi (per 1 giorno) . . . — . ’S2 e) ( i 120 S ®-2 l a * 8 t. °*®i5 à:2 c g Üci fi — — <D m ■D r&a b . —• o C a f f è ..................... Zucchero . . . . 32 42 Ss lfgi 2h ca« £ *«c® SfcO ^.-■fi M —f 00 25 0 .2S3 oS-. si ■02DO• S a le ........................... 50 32 S ~ fi fi.2 ? .2 ößöß.^ 8,75 25 - 3 ^ ‘C* Tabacco . . . . _- _ "fi o-r^: S fi > § ^ 57 __ g V Peso totale . 1290 2756 p2 a «J % fi § * ^ „S 2 _ O 3 fi o 0 coH3 2919,75 («) 845-925 X 3 fi E §» per i quali de­ (5OÜ S Ofi-2 1 a vono servire. 2 2 •5bg IS 3 2 ' S di viveri con­ cessi . . . 2 4 3 3 N .B . — L ’un ità di peso in questo quadro è il grammo. I numeri fra parentesi indicano quan­ t i t à di v iveri di sostituzione. (a) Escluso il peso della carne in polvere.