MAESTRELLI - Il vitto del soldato - 1886 copia

l’uso di bevanda; e quella che concerne la sua correzione, pe’ casi che necessità inevitabili ne impongano di tale che l ’analisi rivelò come impura e nociva. Di conseguenza que­ sta seconda parte del libro dovrà scindersi in due capitoli distinti, rispondenti ciascuno ad una delle due tesi ora annunziate. Nel tra tta re questi due capitoli sull’ esame dell’ acqua potabile e sulla sua eventuale correzione, per non riuscire troppo lungo e per non evadere un sol momento dal campo pratico, mi studierò, anche più di quello che non abbia fatto per lo innanzi, di accennare dei vasti e difficili ar­ gomenti solo quel tanto che riterrò valevole a condur diritto allo scopo di saper discernere quale sia l’acqua da concedersi con fiducia al soldato, e quali i mezzi migliori per correggerla all’occorrenza, non senza curare che quanto sarò per suggerire sia sempre comportabile con la mas­ sima limitatézza dei mezzi di indagine e con la più modesta abilità esperimentale, che sola deve ritenersi il patrimonio comune dei molti che nell’esercito possono.esser chiamati a risolvere gli enunciati problemi. Prima però di entrare in argomento stimo indispensabile far precedere alcuni appunti sulle varietà naturali, sui ca­ ratteri generali e sulla classificazione delle acque potabili. § 89. — Varietà naturali dell’acqua potabile e loro note caratteristiche. L’aver bene in mente quali sono le varietà dell’acqua in natura e quali i caratteri che le distinguono è la prima cosa indispensabile per chi si accinge a giu­ dicarne dal punto di vista igienico. a) L 'acqua di pioggia o meteorica, è quella che più delle altre si avvicina all’acqua distillata, senza che però possa confondersi con essa. Contiene scarsissimi gli ele­ menti residuali per la evaporazione, tanto minerali che organici, ed è molto aereata, vale a dire ricca dei gas co­ stitutivi dell’atmosfera (azoto, ossigeno, acido carbonico), che essa tiene in dissoluzione. In conseguenza però di locali circostanze, e specialmente in principio di pioggia, — 282 —