MAESTRELLI - Il vitto del soldato - 1886 copia

— 200 — tamiiiata per infiltrazioni organiche, debba giudicarsi per lo meno sospetta e conseguentemente inservibile per usi domestici (Frankland). 13° Priva di organismi viventi di organizzazione inferiore come alghe, infusori, microzimi. Riguardo alle alghe però è da osservare che quelle di significato sinistro sono le minute, unicellulari, senza clorofilla, essendo in­ vece le voluminose, di struttura complessa ed a clorofilla o verdi, da ritenersi favorevoli alla potabilità dell’acqua per la grande quantità di ossigeno che sviluppano, capace .di ossidare le sostanze organiche ; a condizioni però che non vi si moltiplichino soverchiamente e non arrivino a contaminarla con i loro resti abbondanti. 14° Compatibile con la vita di vegetali 'e di animali dotati di organizzazione superiore, fra i quali sono da citarsi in special modo: dei vegetali, il crescione, o na­ sturzio acquatico ( L isymbrium nasturtium ), la più deli­ cata delle piante acquatiche, la cui presenza caratterizza le acque eccellenti; e degli animali, i molluschi in genere, che non vivono mai nelle acque infette, e specialmente poi la Phisa fonlanilis che non si trova che nelle acque purissime e la Vulvata piscinalis reperibile solamente nelle acque sane. È su questi fatti anzi e su molti altri, ma non egual­ mente sicuri, che si basa il così detto criterio malacolo- gico per la determinazione della potabilità dell’acqua, il di cui principio fondamentale è che « un’acqua è sana, « quando gli animali ed i vegetali dotati di un’organiz- « zazione superiore possono viverci, e che invece è in- « fetta quando li fa perire, e non può nutrire che infusori « e crittogame. » 15° E, riassumendo l’acqua sarà potabile se tale da non oltrepassare nella sua costituzione i seguenti valori limiti che, su 100,000 parti (ossia sopra un litro di acqua) sarebbero fissati in parti (o centigrammi) secondo: