MAESTRELLI - Il vitto del soldato - 1886 copia

— 294 — modi che sono per dire, certo che richiederebbe una mag­ gior quantità di acqua. Per prelevare il saggio si affonderà il recipiente ben netto nella vasca, nel fiume, nel lago al disotto della su­ perfìcie dell’acqua ; quando ciò non sia possibile e occorra servirsi di un vaso intermediario per empire la bottiglia, bisognerà avere attenzione che questo sia ben netto e sciacquato. Si eviterà di raccogliere 1’acqua alla super­ fìcie, come pure di sollevare il deposito del fondo. Per prendere un campione di acqua mediante una pompa od un rubinetto, si lascerà scolare l’acqua che ha sog­ giornato nella pompa o nel tubo, avanti di riceverne di­ rettamente il getto nella bottiglia. In tutti i casi però la bottiglia non dovrà esser mai riempita subito e definitivamente dell’ acqua esaminanda; ne sarà invece empita da prima, rivuotata dipoi, sciac­ quata ancora e riempita nuovamente fin quasi al tappo ; dopo di che dovrà esser chiusa con accuratezza, ed il cam­ pione così sarà pronto. In caso di strettezza di tempo e di mezzi, ad esempio in campagna, nella necessità di un saggio rapido, si potrà anche prendere il campione dell’acqua, in via di ripiego, entro un bicchiere di vetro ben terso e risciacquato an­ tecedentemente più volte nella medesima. A) E same fisico . § 93. — Esame della trasparenza, del colore, dell’odore, del gusto, della temperatura dell’acqua. a) Colore e-trasparenza. Per effettuare quest’esame con precisione, si può mettere l’acqua in una grande pro­ vetta di vetro bianco e ben terso, disposta all’ altezza di 40-50 centim. al disopra di un foglio di carta bianca, bene illuminato. Come termine di confronto, si mette accanto a questa una eguale provetta ripiena di acqua distillata. Guardando dall’ alto in basso, si potranno apprezzare le diversità anche minime di colore e trasparenza fra l ’acqua