MAESTRELLI - Il vitto del soldato - 1886 copia

— 360 — pia di palloncini serbava intatta alla stufa per un succes­ sivo esperimento. Fatto ciò con ogni precauzione consigliata dal caso, r i­ metteva alla stufa i palloncini e li osservava di quando in quando. Ecco i risultati della prova : il brodo dei pal­ loncini della prima coppia, al 10° giorno di incubazione, si manteneva ancora limpidissimo, mentre quello contenuto nei palloncini della seconda coppia si era già sensibilmente intorbidato nelle prime 24 ore di stufa, e dentro 48 ore era divenuto completamente opaco. A titolo di riprova allora, al termine di 10 giorni d’ incubazione, immetteva rapidamente nei palloncini della prima coppia, con brodo tuttora limpido, qualche goccia di acqua non filtrata e li riponeva nella stufa. Orbene entro 24 ore il brodo vi si era già visibilmente intorbidato, e nelle 48 ore la sua traspa­ renza era già perfettamente abolita. Questi risultati provano evidentemente la perfetta virtù sterilizzatrice della ampolla filtrante messa sotto espe­ rimento. Con la terza coppia di palloncini mantenuta intatta per 13 giorni alla stufa, col liquido di coltura rimasto limpi­ dissimo, stabiliva un ultimo esperimento molto significa­ tivo del come i microbi vengano realmente arrestati dalle pareti delle ampolle. Prendeva una piccola scheggia di vetro fra le branche di una robusta pinza, e dopo avere sterilizzato a dovere tanto l’una che le altre mediante la fiamma della lampada ad alcool, raschiava la superficie esterna dell’ampolla filtrante da 13 giorni, con la scheggia in parola, che faceva quindi cadere in uno dei due pal­ loncini. Con un’ altra scheggia di vetro, presa e tra tta ta come la precedente, raschiava invece la superficie interna di un pezzo della stessa ampolla filtrante appositamente rotta, e fapeva cadere questa scheggia nell’altro pallon­ cino della terza coppia. Ciò compiuto, riponeva i due ap­ parecchi alla stufa e poteva osservare che il contenuto del secondo (di quello cioè racchiudente la scheggia di vetro con la quale avevo raschiata la superficie interna