MANTEGAZZA - Almanacco igenico popolare - Piccolo dizionario

48 PICCOLO DIZIONARIO lubr i , purch é non se uè mangiano troppi come diceva anche il Durante: poterit nihil inde nocere ; Dum ne sint nimise, immodieoque frttaris in usu. Nei bambini converrà badare che Don man- gino le buccie e che col sugo di esse non si guastino i labbruzzi rosei e delicati. Pico d' India. — Frutto che si mangia nei paesi più meridionali d ' I t a l i a, che sazia la sete ed è salubre, purch é se ne sputino fuor i mille semi. Finocchio. — Pianta aromatica che ha virtù molto analoghe a quelle dell' anice. In molti paesi d' Italia se ne mangiano crudi i giovani germogli ed è celebre il finocchio di Faeuza e di Forlì. E anch'essa una delle piante, che i burloni dei nostri padri chiamarono carminative perch é fanno far versi anche ag uomini più prosaici del mondo. Formaggio. — Alimento antichissimo e direi quasi universale, che si prepara colla caseina del latte coagulata in diversi modi