MANTEGAZZA - Almanacco igenico popolare - Piccolo dizionario

P r o l o g o , L'uomo è un animale : lo ammettono i me- tafisici, lo confessano i teologi ; ma l'uomo è anche mi angelo che incomincia; e se non ce 10 avessero detto da secoli e in tutte le lin- [jgue i poeti, ce lo direbbe ad altissima voce ogni giorno la nostra coscienza. I l cibo, la bevanda e il letto non appagano nessun cuore di uomo; il passato non ci piace; 11 presente non ci accontenta e sempre col- l'occhio fisso nell' avvenire lontano speriamo, tut ti e sempre un meglio e un ottimo, che non sono quelli di ieri e di oggi. E questa è la vera morale, la base d' ogni progresso ; è l'unica e vera religione umana. Ecco perchè l'uomo, anche mangiando, non può accontentarsi di saziare la fame, ciò che all'animale dovrebbe bastare, ma come angelo che incomincia, deve invitar al suo desco quei