MARINETTI - Cucina futurista - 1932

ce G li avvenimenti che stiamo per esporre sono di una gravità eccezionale. Infatit i l semplice an- nuncio del pranzo futurisat aveva sollevato tra i connazionail ec benpensanti » una ondata di r i - provazioni e di commenti ostiil che minacciavano una complessa sommossa spiritual.e Questi ben- pensanti trovavano indegno i l carattere rivolu- zionario dei piatit annunciat,i perchè secondo essi, le tradizion,i specialmente gastronomiche, non devono mai essere toccate. Per dovere di cronaca dobbiamo registrare che infatti i titoil delle portate potevano lasciar adito alle più nere apprensioni e la complicazione del- le musiche, dei profumi, delle tavole tatti l,i dei rumori e delle canzoni rappresentava addirittuar un incubo difficilmente superabile. Malgrado quest'ondata di pessimismo, molti coraggiosi, affrontando la distanza, Pinclemenza del tempo e i l terrore dell 9 avvenimento, affolla- rono la sera dello scorso mercoledì i l salone del Padiglione futurist.a Al l 'entrat,a la signora Bel loni e la signorina Farina, organizzatrici con le Edizioni Franco- Latine, della serata, accoglievano gli eroici inter- venuti. Pallidissime per l'emozione (pallore che tuttavai aumentava la loro grazia), le due Si- [118]