MARINETTI - Cucina futurista - 1932

to 9 che si era offerto ad illustraer le portate, an- nuncia l'Aerovivanda del pittore Fillìa. L ' cc Aerovivanda » è composta da frutit e ver- dure diverse che si mangiano con la mano de- stra senza aiuto di alcuna posata, mentre la mano sinistra accarezza una tavola tattile formata da carta vetrata, velluto e seta. Intanto l'orchestra intona un rumoroso e violento jazz, e i camerieri spruzzano sulal nuca di ogni commensael un forte profumo di garofano. La sala rimbomba dalle strida delle signore violentemenet irrorate di profumo, dalle risa generali e dagli applausi definitivi e interminabi.li (Una sola persona rimaneva estranea al l 'en- tusiasmo generale: immediatamenet interrogata si è scoperto che essa era mancina — sfregava perciò la tavola tattile con la destra mentre man- giava con la sinistra). Ormai i l rinnovamenot della cucina futurista aveva trionfato. Il Carneplastico di Fillìa, i l Polo Nord + Equatore di Prampol in,i i l « Paradosso di Primavera » e la ec Macchina da gustare » di Prampol in,i i l ce Dolcelastico y> di F i l l i,amalgra- do l'audacia delle loro forme e l'originalità del contenuto furono apprezzatissim.i Tra le diverse portate, furono riservate a sole 10 persone, due piatit a sorpresa. Il ce Pollo d'ac- ciaio » di Diulgherof e i l ce Porco eccitato )). Il corpo del pollo meccanizzaot dai bomboni color allumini,o e il salame immerso in una salsa di [122]