MARINETTI - Cucina futurista - 1932

pranzo di scapolo La cucina futurista si propone di evitare i di- fetti che distinguono i pranzi di scapoli: 1) La solitudine antiumana che fatalmente pompa una parte delle forze vitail dello sto- maco, 2) Il silenzio carico di pensiero meditante che ammorba e impiomba le vivande. 3) La mancanza di carne umana viva e pre- sente che è indispensabiel per mantenere i l pa- lato dell'uomo confinato nella zona delle carni animal.i 4) L' inevi tabiel acceleramenot del ritmo delle mandiboel che fuggono la noia. In una sala, decorata con aeropitture e aero- sculture dei futurisit Tato, Benedetta, Dottori e Mino Rosso, sopra una tavola le cui quattro gam- be saranno costituite da fisarmoniche, vengano presentate, in tinnuil piatit orlati di campanell,i delle vivande-ritrat:ti 1) « Vivanda-ritraottbiondo y> : un bel pezzo di vitello arrosto scolpito con due pupille lunghe d'aglio in uno scapigliamenot di cavoli triturait e bolliit e lattughina verde. Orecchini a penda- glio di ravanelliin rossi intriis nel miele. [163]