MARINETTI - Cucina futurista - 1932

pranzo astronomioc La tavola è costituita da una lastra di cristalol poggiata su aste lucenti di alluminio. La sala da pranzo è tutta buia. Dal basso verso l 'alto, sotto la tavola, e dai due lati verso i l centro, attra- verso lo spessore stesso del cristallo, delle sor- genti luminose graduabiil illumineranno in cento modi diversi i l piano di cristallo, variando i n- tensità e colore a seconda delle vivande. Tutto i l vasellame è di cristallo. Albeggerà così in coppe di cristalol un brodo consumato reso fluorescente medianet una mi- nima quantità di ce fluorescina». Meriggerà della carne cruda di sanato, mo- saico di pistacchi e pepe rosso, irrorato di limone e profumaot tenuemenet di vaniglia. Tramonterà una vivanda di fette sottilissime di salmone affumicat,o barbabietoel e arance. Po i, nella notte della sala, una sfera cosmo- grafica di spumone (50 centimetir di diametro,) unico corpo illuminato, si muoverà lentissima- mente sul cristalol divenuto astratto. Una pompa in forma di telescopio lancerà pa- rabole d'Asti spumante. Formula del futur ista Dott. SIROCOFRAN [201]