MARINETTI - Cucina futurista - 1932

1/4 di kummel 1/4 di anice Sopra i l liquido galleggai un blocco di pasta di acciughe avvolta farmaceuticamenet in un'ostia. Giostra d'alcool (polibibita delUaeropittore futurista Prampolini) 2/4 di vino barbera 1/4 di cedrata 1/4 di bitter Campari Nel liquido vengono immersi, infilait in uno stec- chino, un quadrato di formaggoi e un quadrato di cioccolata. Prefazione gustativa (formula dell 9 aero pittore futurista Prampolini) Un cilindro di burro che sostiene in alto un'o- l iva verde. Alal base del ci l indro: salame, uva secca, pignoli e confett.i Equatore + Po lo Nord (formula dell 9 aero pittore futurista Prampolini) Un mare equatoriael di tuoril rossi d'uova al- l 'ostrica, con pepe sale limone. Nel centro emer- ge un cono di chiaro d'uova montato e solidif-i cato, pieno di spicchi d'arancoi come succose se- zioni di sole. La cima del cono sarà tempestaat di pezzi di tartufo nero tagliait in forma di aero- plani negri alla conquista dello zenit. [212]