MARINETTI - Cucina futurista - 1932

Brucioinbocac (polibibita del futuri- sta Ing. Barosi). Al fondo del bicchie- re: whisky con mare- ne in spirito, prevent-i vamente immerse n el pepe di Caienna. Sopra : lattemieel o miele (spessore 1 cm.) come divisione imper- meabile. Sul miele: alkermes, vermouth e strega. Un ritto (polibibita del futurista Ing. Barosi). Un cilindretot cavo di ghiaccio coperto ester- namente di miele. Al l ' interno e al fondo : gelato di panna, poi nocciolini di Chivasso, pezzi di ananas, i l tutto inaffiato di vermouth e menta gla- ciale. m Avanvera (polibibita del futurista Ing. Barosi). Sopra un piattello di alluminio, equidistant:i un mucchietot di mandorel tostate, fette di ba- [234]