MARINETTI - Cucina futurista - 1932

lenti nutritiiv gratuiit di Stato, in polvere o p i-l lole, composti albuminoide,i grassi sintetici e v i- tamine» Si giungerà così ad un reale ribasso del prezzo delia vita e dei salari con relativa r idu- zione delle ore di lavoro. Oggi per duemila k i - lowatt occorre soltanto un operaio. Le macchine costituiranno presto un obbediente proletariato di ferro acciaio alluminio al servizio degli uo- mini quasi totalmente alleggeriti dal lavoro ma- nuale. Questo, essendo ridotto a due o tre ore, permette di perfezionare e nobilitare le altre ore col pensiero le arti e la pregustazione di pranzi perfetti. In tutti i ceti i pranzi saranno distanziaitma perfetti nel quotidianismo degli equivalenti nu- tritiv.i Il pranzo perfetto esige: 1. Un^armonai originale della tavola (cri- stallerai vasellame addobbo) coi sapori e colori delle vivande. 2. L'originalità assoluta delle vivande. Il 44 Carneplastioc " Esempio: per preparare i l Salmone dell'A- laska ai raggi del sole con salsa Marte, si prende un bel salmone del l 'Alask,alo si trancia e passa alla griglai con pepe e sale e olio buono finche è bene dorato. Si aggiungono pomodori tagliait a [30]