MARINETTI - Cucina futurista - 1932

topalato » nella quale verranno non solo futur-i sticamente studiate ma presentate al pubblico le nuove vivande. Così Torino, di questo passo, si avvia ad essere culla di un altro risorgimento ita- liano, quello gastronomico. Treni speciail per Tor ino Un autorevole giornale romano tra i l serio ed il faceto commentando la comunicazione dei fu- turist^i scrive: ce Siamo sicuri che le ferrovie dello Stato con- cederanno dei ribassi del cinquanta per cento perchè tutti gli italiani possano recarsi in massa a Torino a gustare i l noto ec carneplastico » nella ce Taverna del Santopalato ». Fi l lai è forse i l più dinamico dei futurisit ita- l ian.i Bisognerebbe descriverlo con maniera fu- turista : chiamarlo, che so io? pentola in perenne ebollizione, motore di 200 H P ,. bombarda alla nitro-glicerin,a testa di vulcano.. Vuol bene evidentemenet a Torino perchè qui ha tentato sempre le sue maggiori iniziativ.e " Santopalato 9 9 senza speculazione Siamo riusciit a pescare Fillìa e non l'abbiamo più mollato. Troppo importanit dichiarazioindo- vevano uscire da questo cervello vulcanico. Fi l lai mi ha premesso : [83]