MARINETTI - Cucina futurista - 1932

Vengono di conseguenza abolite tante vivan- de: la pastasciutta, capintesta, e mentre si at- tende dalla chimica i l compimento di un preciso dovere, ossia quello ec di dare presto al corpo le calorie necessarei mediante equivalenti nutritiiv (gratuiti di Stato) in polvere o pillole » inven- zione unica, atta a farci giungere ec ad un reale ribasso del prezzo della vita e dei salar,i con re- lativa riduzione delle ore di lavoro » ; in attesa di quel giorno, adunque, si potrà pertanto rea- lizzare i l pranzo perfetto, che esige un'armonai originale della tavola (cristalleri,avasellame, ad- dobbo ) con i sapori e colori delle vivande e l ' or-i ginalità assoluta delle vivande stesse. Nel la taverna d'al luminoi Ma ora ritorniamo alla Taverna Santopalato pensata, creata e decorata dall'architetot Di u-l gherof e dal pittore Fillìa, e che voi dovrete im- maginare come una grossa scatola cubica inne- stata, per un lato, in un'altra più piccina : adorna di colonne semincolori interamente luminose e di grossi occhi metallici, pur luminosi, incastrati a metà parete; fasciata, per i l resto, di purissimo allumini,o dal soffitto al pavimento. Quiv,i verso la mezzanotte di domenica, si erano dati conve- gno i futurisit torinesi e le persone da quelil invitate. Al compimento del rito erano presenti, [97]