MARINETTI - Cucina futurista - 1932

che i l pittore Fillìa ha definito Porroniana eMa- rinetti : porco eccitato. Un normale salame cotto viene presentato immerso in una soluzione con- centrata di caffè espresso, e condito con Acqua di Colonia. Il rito, così, sta per giungere al termine. E allo spumante hanno parlato Felice Casorat,i lo scul- tore Al loatt,i l'avvocato Porrone, Emiloi Zanz,i il pittore Peluzzi e infine S. E . Marinet,ti che ha vivamente elogiato i l Fillìa ed i l Diulgherof per i concreti risultaitraggiunti. Apparvero contemporaneamenet : sulla ec Gaz- zetta del Popolo » un divertente articolo di Er- cole Moggi La Taverna Futurista del Santopalato inauguratada F. T. Marinetti; sul « Regime Fa- scista » un entusiastico articolo di Luigi Prala- vorio Pastasciutta fu: Carneplastico; sul ec Gior- nale di Genova » un favorevole articolo di Mar- caraf, L'Inaugurazione del Santopalato. Erano i giornalisit presenti al pranzo. In seguito, su tutti i giornali italiani ed esteri, vennero riprodotti gli articoil di Moggi e di Stradell,a con clamorosi commenti e molte fotografie ritraenit i local,i le forme delle vivande, ecc., ecc. Mentre giornalisit e fotografi da Roma e Pa- rigi arrivavano alla (( Taverna Santopalato », Er- cole Moggi, dopo una nuova intervisat con i l pittore Fillìa, pubblicò sulla ec Gazzetta del Po- polo » un altro articolo : / misteri della cucina [102]