MESSISBUGO - Libro Novo - 1557

ta di porcoipiedi di porco Caflratc 3 o uitclle,obue. C o g l i o n a n t e crcflc di p o l l i , l a totdi ci iuni t c ,l l o PoppeU Une di uitclla, lombi dpi o r c o , di b u,e P a n dee tdt i p o or c p er t o r t c U c t t i r graffo et midolla di buc,o uitcllo pcrpaftclli r mincûrafiadonccWfC T o r. t e L ar dogarnefalata,Carne uerz^Uata, S u ,g n i a e r d i l c* guado. PcfcifrcfchiyCioc^torionc^LadmOy Copcfe, P o r c c l c t t c f T r u t t c , C a r p i o n i , S a r don , A g, nCi b i c ,p pLc uic c 3 T e n c,h e R a ien o Carpc,Pcrfìcbi,Lamprcde g r a n d e , er p i c c i oe l c , T muli,Pefcheric minute dfiontane, Gambari m u t a t i , R a ,n e i u m a c h e , G a l a n e , P c j c i o l i n i p i c c i o l i , S t r i g i f B a r, b i Caucdo* ni f Socttc,Scardoc,ZangarincUi piccioli* V a r u ,o lRi o m, bOi r a, t De e n t a l i , B a r b o n i , o T r i ag l i L o ) h b r i n a , C o r U , P a l a m i d c Paffcrc, er Paffcratti t Cenali di piùf o r t c T M c g g k , S g o m b r i , S o r i , G ,o iA l bia ,r f r a o l i n i , Agufelle,Sardelle,Paganeüe,Menolc 9 A n g ue i dl il piùforte. A l tarpefebcria minutadat r ao dti marc.Seppìc,Calamari, er a lit prefei fecondo cheit t r o u e r a i , S f o,i e er Oltraninì. Pcfcc Cappone, T o n c l l i . A l it rpefei nonfono in moltaconfu dcratione in quelle bande, comeM a c a r c l l i , P o l ,p e R a z ,z e Pcfce Canc,e a il tchr efono cibipre Galeotti* Pcfcc falato,cioe Salmone, T a r a n t, cTl ol on, e T o n ,i n a SchinalCjAnchioc, M e g l i o r amenti, S c a u c z z a t u r c , C e r ,i o l e BurateUì,M.eggie, er a l it rCeuali falati,Meggìc, er BUo io //,er A n g uei al flfumate, O r ,a t e C u a l i , er a l it rpefei nel Vaceto,Sardelle,Mar ulofe S g o m b r i , R e n g h e , bianc ,e afi*. f u m a. t e r . a u i oafr efeo,® f a l aBt o ,t t a r g h e , er Pcfce da foglia*