MUSSA - Fabbricazione Dello zuccaro - 1873 copia

avrà sem e fatt o i n casa , e pe l qual e potrà anch e migliorar e la qualità zuccherin a dell a varietà ch e colti va. Ciascun a piant a d i bietol a rend e da 100 a 200 gramm i d i seme . Così ciascun o pu ò regolars i ond e avern e a sufficienz a pel propri o uso , e fors e anch e pe r vendere . • 8 Cost o di produzion e dell e bietole . • È important e d i conoscer e quant o vengan o a costar e le bie- tol e a colui ch e l e produce , affin e d i veder e se guadagn a a coltivarl e anch e ne l cas o ch e voless e venderl e senz a estrarn e krzuccaro . Affine d i evitar e ogn i contestazione , metterò de i prezz i d i cost o u n poc o elevati , calcoland o tali spes e pe r l a coltivazion e di 40 ar e de l nostr o caso * Tre chilo d i semi , a L . 3 . . . . L . 9. Fitt o dell a terr a pe r 40 ar e . . . » 40 Tributi. . . . . . . . . . . » 5 Concimazion e . . . . . . . . » 150 Lavori. . » 2 6 • L. 230 • Il ricolt o 'medi o presunt o essend o d i 20,00 0 chilo, costerà L. U, 5 pe r ogn i mille chilo. I l prezz o mercantil e dell e bie - tol e zuccherin e è d i L . 20, 0 pe r ogn i mille chilo; i l ch e fa - rebb e u n valor e d i L . 400 da vendere , e perciò L. 170 d i gua - dagn o sulla produzion e agrari a d i 40 are , senz a contar e l e foglie^ch e serviron o d i foraggio . Quest o guadagn o dev e re - star e assicurat o anch e ne l cas o ch e i l produttor e voglia po r man o all'industri a ec^ estrarr e l o zuccaro . Passand o dunqu e al second o grad o dell'operazione , egli dev e calcolar e l e su e bietol e a l prezzo , no n d i L . 11 dell a su a contabilità d i pro - duzione , ma a l prezz o d i L . 20 della su a contabilità d i pro - duzion e profittevole . Rest a a veder e se egli ricaverà ancor a un second o profitto , quell o industriale , estraendon e ess o stess o lo zuccher o da vendere . Se vuole , pu ò facilment e accertars i