NEBBIA - IL CUOCO MACERATESE I - 1820 copia

i43 SECONDA PORTATA . N. 7. S. G. Il bue alla moda ., N. 19. F. Gat to di aniandorle ripieno di sal- sa di vino li Sciampagna . N. 11. M. S. Crema di caffè. N. 25. M. F. Canestrina intagliata di pasta a croccante ripiena di pistacchi bri l lantat i. N. 9. F . G. Pasticcio rifreddo. N. 14. M. F. Altra canestrina ripiena di gra- nelli fritti colla salvia . N. 25. M. F. Altra canestrina ripiena di ca- stagne brol'antire . N. 19. F . Un floppò con salsa di rosol io. 3M. 11. Crema di pistacchi. N. 7. S. G. Prociutto cotto al cignale. N. 1. Il Desser. IN. 22. T. Una guglia di cioccolata. N. 2.5. T. Una guglia bianca di a mandorle., N. i5. M. S. Un pane a latte rosso. W. 21. F . Croccante. IN. 4- S. G. Arrosto di mongana. N. 25. Una guglia alla mosaica . N. 22. T. Una guglia di pistacchi verde. N. 5. G. Tor ta sfogliata . F. 2. F . G. Pasticcio caldo. N. 4- S. G. Arrosto diverso. N. a i . F . Croccante . N. i5. IVI. S. Uova alla spagnuola . N. 11. M. S. Altra canestrina ripiena di ma- rinche. , N. 9. F . G. Gelatine alla mosaica. • • P IAN-