NELLI - IL RE DEI CUOCHI

TAVOLA I. 2 3 1, 2, 3, 4, Asticciuele d'argento per entrées. wmFì 5. Asticciuola d'argento con decorazioni di radici frastagliate. 6. > ornata con gelatina, tartufi e funghi per entrées freddi. 7. » decorata similmente per relevés freddi. 8. » ornata di cresta di gallo doppia e bianca, tartufo e gamberi per relevés o grossi pezzi caldi. Il re dei cuochi