ODESCALCHI - IL CUOCO SENZA PRETESE

8 7 cappari, presemolo, ma non in molta dose, una fesa d' aglio , tutto ben tritato , sale , ed il sago di uu limone, olio con poco aceto che tutto unirete , e lo verserete sopra i broccoli già preparati sul piatto in buona simmetria Spesa. Broccoli N. a. a cent. 26 . Lir. - 5a Butiro once 1 i p » - 9 Sale » - -2 Lir. - Gì"